Macedonia – region rozległych wyżyn i długich pasm górskich zwieńczonych osobliwymi formami skalnymi. Miejscami otulona gęstym lasem, z huczącymi po głazach bajecznymi wodospadami, u zbiegu granic z Albanią i Grecją oblana wodami malowniczych jezior Prespa i Ochrydzkim zamieszkałych przez dostojne pelikany i czaple.

Piaszczysto-gliniasta droga, z niezliczoną ilością zakrętów, mozolnie pnie się w górę, a tumany kurzu unoszą się z wypalonej słońcem ziemi. Przytulona do szczytu wioska już prawie opustoszała, jedynie ostatnie kamienne domy dzielnie opierają się próbie czasu.
Gościnny, pogodny Peter częstuje tym, co ma – słonym, aromatycznym serem i słodkimi pomidorami. Duże, dojrzałe warzywa, choć niekształtne, mają niepowtarzalny zapach i smak, praktycznie niedostępny w naszej części Europy.

Zobacz także: Albania